高平市猪业协会召开工作例会 ?
加入时间:2015/7/9 8:40:49  浏览量:417

???????? 77日,是“七.七卢沟桥事变”纪念日,高平市猪业协会召开7月工作例会,全体理事等28人参加了会议。本会由高平市融生牧业有限公司承办,高平市猪业协会会长主持会议。会议开始前,与会人员全体起立,向在抗日战争中英勇牺牲的革命先辈默哀。例会议程有四项:

???? 第一项、高平市融生牧业有限公司总经理李德才作经验汇报。他首先介绍了公司的创办经历和公司现状,重点介绍了办猪场的经验和体会。怎样养好猪,人是事关重要的,养好猪就必须养好人。一是在生活上体贴,二是在家庭上帮助,三是待遇福利要适当,重点岗位实行“定员、定责、定酬”。公司经理要不断充实自己,不能当外行,对学习机会不放过,学习的过程是不断提高的过程,不学习就强大不起来。要搞好团队建设,培养自己可靠的人才,企业没有团队精神和企业文化是长久不了的。要重视为人处事,人若行善,会得天助,人不怕身累,就怕心累,有一个好的心态,人人是好人,事事是好事,你把周围人视作草,你就是草王,把周围人视作宝,你就是聚宝盆。要猪场效益最大化,需注意五个方面,一要适度规模;二要不断改善环境,重视风水科学化;三要选好品种,丹系品种性能优良;四要抱团经营,生意场上是欺小惠大,实行饲料团购,生猪团售势在必行;五要随市场变化而变化,原材料价高时,多用饲料厂的全价饲料,原材料价低时,自己配合全价饲料;价格好时卖大猪,价格低时卖小猪,决策不可因小失大。

???? 第二项、协会秘书长王水平,宣讲了政府扶持猪业发展的补助标准验收细则(草案)。

???? 第三项、协会会长作《对养猪行业的观察与思考》报告:

??? (一)、中国不再需要增加生猪出栏量。中国近几年的生猪出栏量基本在6亿头左右,折合成每天每人是2两猪肉。但现实中每天都不需要2两猪肉,还有人吃不上猪肉,中国将来不需要增加太多的出栏量,而是品质和安全,甚至这个数量还可以减少,因为除猪肉外,我们还可以采食禽类(含蛋和肉)和水产,来提高动物蛋白供给。有的地方引资打造5万头10万头级的生猪养殖场,是弊大无利。 

??? (二)、不重视素质培养的猪场一定是亏损。目前的猪场管理者受过系统训练的毕竟是少数,要么缺管理,要么缺技术,饲养员的责任心很重要,不尊重员工的猪场一定亏损。

??? (三)、养猪的五大困难:1、行情不好判断;2、很难迅速退出;3、面临巨大的环保政策风险,现在,无论是长三角,还是珠三角,养猪产业,已经不被政府欢迎。4、养猪面临巨大的疫病风险:5、融资困难,很多猪场建筑物没有产权证,无法抵押借款,同时,养猪业风险巨大,融资十分困难。

??? (四)、养猪行业要重视经营管理。经营是开源,管理是节流。但在养猪行业中,基本是重生产、轻管理、忽视经营。生产大于经营,甚至是只有生产没有经营,现在的当务之急是把经营抓起来,只有把经营抓起来,才能掌握更多的主动权。做猪业的经营,必须要考虑三个东西:

?????? 1、关注消费者需求

???? 过去是需求大于供给,所以,是养什么消费者吃什么。而现在已经供大于求,所以,自然是消费者要吃什么,我们就养什么。  

??????? 2、关注产品的品牌

???? 品牌是一个载体,承载了公司的信誉、产品的品质,服务的质量、违约的风险等等。品牌的建设需要时间,不可一蹴而就,也正是这个原因,率先建设品牌的企业自然是占尽了先机。我们要共同保护好“高平生猪”这个成熟的“地域品牌”。

??????? 3、关注销售渠道

今天的养猪人,既无法左右上游饲料的价格起伏,也控制不了猪肉的价格波动,所以,很多时候只能听天由命,建议规模养猪企业,可以通过锁定部分原料的价格,然后和饲料企业谈代加工。而对小规模的猪场来说,显然是不现实的,它的机会在于渠道,就是关注如何卖,通过什么渠道卖?如何能卖出更高的价格?

???? (五)、打造核心竞争力。今年,从323日开始猪价涨到6/斤,59日升到7/斤,629日突破8/斤,66日达到8.5/斤,已经连涨105天,从形势判断上看,形势依然严峻复杂,主要是在生产成本和环境保护上没有取得压倒性优势,落后粗放产能依然弥散在大、中、小养殖场的多个环节,与国际接轨还任重道远。

???? 从需求上放眼长看,在改变不了消费,也刺激不了消费的前提下,通过压栏惜售方式倒逼猪价上涨,下场肯定是凄惨的——存储起来的生猪将在某一时期内蜂拥而出,滞销跌价。

???? 对养猪业来说,我们忽略了令人深恶痛绝的事实:母猪年供16头肥猪,肥猪吃3斤粮食长 1斤的肉,出栏成本破7元。看到这些数字之后,谁都可以预见到将会发生怎样的形势。即使政府大力扶持、养殖保险作后盾,也仅仅是多了一些资助补偿,而非自主盈利模式,从事养猪这个行业,我们每个人都应该先问自己:长青发展的核心竞争力是什么?

???? 第四项、会议讨论产成了三个会议决议。

(瑞丰)


高平市畜牧局 版权所有

高平市政府信息中心 设计制作